01
Audit d’hygiène
Observer votre établissement, identifier les points de vigilance et proposer des actions d’amélioration.
Conseil & hygiène
Des bonnes pratiques,
ancrées dans votre quotidien.
Restaurateurs, bouchers, charcutiers et traiteurs : faites progresser votre maîtrise sanitaire avec un accompagnement adapté à votre établissement.
Relier vos documents
à vos pratiques.
Un Plan de Maîtrise Sanitaire est utile lorsqu’il correspond à la réalité de votre activité. Nous vous accompagnons dans sa construction et son suivi, en lien avec les pratiques de vos équipes.
Audits, contrôles microbiologiques et formation peuvent être associés pour travailler sur les priorités identifiées.
Nos prestations
Un accompagnement qui se traduit en actions.
02
Plan de Maîtrise Sanitaire
Rédiger, mettre en place et suivre un PMS adapté à votre activité et à votre organisation.
03
Formation des équipes
Sensibiliser les équipes et développer les bonnes pratiques d’hygiène dans leur travail quotidien.
04
Suivi et assistance
Organiser le contrôle microbiologique et vous accompagner à la suite d’un contrôle des autorités sanitaires.
Vos questions
Pour préparer votre projet.
L’accompagnement peut-il être régulier ?
Oui. Des suivis associant prélèvements, audits et conseil peuvent être organisés. Les prestations et leur fréquence sont définies selon votre besoin.
Pouvez-vous intervenir après un contrôle sanitaire ?
Le groupe propose un accompagnement pour préparer les réponses et les actions correctives à la suite d’un contrôle. Contactez l’équipe pour présenter votre situation.
Passons à l’action
Faisons le point
sur votre établissement.
Un projet, une question ou une demande d’analyse ? Notre équipe est à votre écoute.
Pour compléter votre démarche