01
Microbiologie des aliments
Contrôles de routine et recherches microbiologiques adaptés aux denrées de votre activité.
Analyses & laboratoire
La microbiologie,
au service de vos décisions.
Produits alimentaires, surfaces et durée de vie : notre laboratoire vous accompagne dans le suivi microbiologique de votre activité.
Un programme de contrôle,
adapté à votre activité.
Nos prestations associent prélèvement, analyse et aide à l’interprétation. Le plan de contrôle se construit selon vos produits, vos procédés et les besoins de votre établissement.
L’équipe peut intervenir sur site pour réaliser les prélèvements et organiser leur transport vers le laboratoire.
Nos prestations
Ce que nous pouvons analyser.
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Hygiène des surfaces
Prélèvements de surfaces et recherches ciblées, notamment Listeria et Salmonella, selon le plan défini.
03
Études de durée de vie
Études de conservation et de vieillissement pour contribuer à l’évaluation de vos durées de vie.
04
Mesures pH et activité de l’eau
Mesures complémentaires pour caractériser vos produits et leur comportement à la conservation.
Vos questions
Pour préparer votre projet.
Comment choisir les analyses à réaliser ?
Présentez à l’équipe vos produits et votre activité. Le programme est défini selon votre objectif et le contexte de fabrication.
Quel délai prévoir pour les résultats ?
Prévoyez généralement 3 à 5 jours ouvrés, selon les analyses. Une demande urgente est étudiée avec le laboratoire ; le délai est confirmé pour votre prestation.
Pouvez-vous nous aider à comprendre les résultats ?
Oui. Notre équipe vous aide à interpréter les résultats et peut vous accompagner en cas de non-conformité.
Le laboratoire EXPERITIS
Une équipe et une organisation
au service de vos analyses.
Découvrez notre laboratoire intégré, ses domaines d’analyse, son organisation et l’accompagnement des résultats.
Passons à l’action
Définissons votre
programme d’analyses.
Un projet, une question ou une demande d’analyse ? Notre équipe est à votre écoute.
Pour compléter votre démarche